В прошлом из НИХ в конце весны варили сезонный суп, который, по словам гурманов, по вкусу напоминал раковый. В сказке Ге́рдта фон Ба́ссевица «Полёт на Луну» одного из НИХ зовут Господин Зумзема́н. Назовите ИХ двумя словами.