Прошу зачесть ответ Берлиц, т.к. по вопросу понятно, что нужен человек, который стал нарицательным названием доя названия либо учебников, либо разговорников. Считаю, что таким человеком был Максимилиан Берлиц, который не только основал сеть школ, но и издавал учебники и путеводители:Вот цитата "Школам Berlitz вновь потребовались учебники, разговорники и карманные словари, поэтому в 1946 году компания перезапустила издательство Berlitz Publications. Мировую известность ему принесли красочные подробные путеводители, которые издавались на 30 языках." ссылка

Команда не предоставила, а АЖ не смогло найти информации о том, что сын Хайнриха Оллендорфа сотрудничал с компанией Берлица. Берлиц в первую очередь занимался образованием и школами, а Berlitz Publications стали выпускать ещё и путеводители только в середине 20 века. Сын Оллендорфа же родился примерно за век до этого.